Peter is een omdenker die vanuit zijn fascinatie voor alles wat natuurlijke processen te bieden hebben altijd op zoek is naar de praktische toepassing van die kennis.
Peter Kruijt is geboren in Haren. Nu een onderdeel van de gemeente Groningen, toen nog de meest Drentse van de Groninger gemeenten. Hij groeide op in Haren en verkaste daarna met enige regelmaat, maar woonde altijd in het zicht van de ‘Olle Grieze’. Tot op de dag van vandaag weet hij niet of hij nu het beste aardt op de Groninger klei of juist het Drentse zand.
Behept met een eindeloze nieuwsgierigheid heeft hij zich van jongsaf aan verdiept in de geschiedenis en natuur van Noord Nederland.
Peter studeerde Sociologie aan de RUG en werkte daarna in uiteenlopende verschillende functies waarbij coaching en kennisoverdracht de rode draad vormden. Hij was ondermeer betrokken bij het ontwikkelen en organiseren van scholingsprojecten voor startende ondernemers. Op een kruispunt in zijn leven switchte hij naar de financiële dienstverlening en werkte jaren als hypotheekadviseur. Aan het denken gezet door de veranderingen in de financiële wereld en wat dat met persoonlijke integriteit en welbevinden te maken heeft, besloot hij nogmaals een switch te maken en terug te gaan naar zaken waar zijn hart ligt.
Sinds 2016 verzorgt hij als zzp-er natuureducatieve wandelingen en workshops. Daarnaast is hij betrokken bij meerdere projecten waarin de mogelijkheden van circulaire productieprocessen worden onderzocht. Als tiener begon Peter al met het verzamelen van wild eetbare paddenstoelen en ook met de kweek daarvan. Van zijn jarenlange ervaring op het gebied van de kweek van paddenstoelen is hij degene die het inrichten van de proefproducties in gaat richten. Peter’s sterke kant is het vertalen van de theorie naar de nieuwe circulaire praktijk. Zo heeft hij op een aantal plaatsen circulaire kwekerijen ingericht en/of productie gedraaid en verkoopkanalen opgezet.